Esta vez os dejo una de mis recetas favoritas,por ser un salvavidas cuando tienes antojo de algo dulce pero no quieres pecar,cuando quieres desayunar algo rico pero rápido,si estás a dieta... . Yo sinceramente me derrito cada vez que lo como,y todas las semanas me lo hago para desayunar al menos un día, ya que los demás tengo más desayunos ricos que iré subiendo. Bueno, no me enrollo más. Vamos con la receta.
INGREDIENTES
- 10gr de harina de avena, neutra o de sabores,yo le puse de sabor cookies de la marca Weider (puedes encontrarla en Decathlon o en varias páginas de suplementación).
- 15gr de proteína del sabor que tengáis y más os guste.
- 1 huevo o clara sola,como prefiráis,yo le pongo el huevo entero.
- 100/150ml de leche vegetal(depende de la solubilidad de la proteína que le echéis o si le ponéis solo harina de avena (en vez de poner 10gr de harina y 15 de proteína podéis ponerle 25 o 30 gr de harina solo, pero ya variaran los macros).
- Edulcorante al gusto.
- Crema de chocolate 0% azucares para la cobertura o mantequilla de cacahuete. Yo le puse Nocamix de chocolate negro.
- Añadidos opcionales: semillas de chía, frutos secos, mantequilla de cacahuete,cacao puro desgrasado,etc... .
ELABORACIÓN
En un recipiente apto para microondas, tipo tazón para cereales,por ejemplo, ponemos la harina de avena,la proteína,las semillas (si optamos por ponérselas), el cacao, el huevo o clara y el edulcorante, removemos un poco y vamos echando la leche poco a poco y mezclando hasta que quede una mezcla homogénea y no muy liquida. Ponemos al microondas unos 3 min aproximadamente, vamos controlando para que no se pase, sacamos, ponemos en un plato y untamos con la crema que queramos. Y ahora...a disfrutarlo!Buen provecho!
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